Osnabrück. Am Dienstagabend startet um 20.15 Uhr eine neue Folge der VOX-Gründershow „Die Höhle der Löwen“. Mit dabei sind Baris Özel aus Osnabrück und Max Krämer aus Bremen. Das Osnabrücker Stratup produziert Insektenburger und möchte damit die Jury überzeugen.
Die beiden Gründer kennen sich seit der Schulzeit und erklären: „Wir stellen köstliche, gesunde und nachhaltige Lebensmittel her. Und die haben’s in sich.“ Die Freunde präsentieren und servieren den „Löwen“ Deutschlands ersten Insektenburger, bestehend aus Buffalowürmern sowie vegetarischen Zutaten.
Investor Frank Thelen nimmt die Burger von „Bugfoundation“ genau unter die Lupe. Foto: MG RTL D / Bernd-Michael Maurer
Die Idee dazu haben sie von einer gemeinsamen Reise durch Asien mitgebracht, wo Insekten bereits auf dem Speiseplan stehen: „Einiges hat nicht geschmeckt, aber vieles hat gut geschmeckt“, erinnert sich Baris, und Max erklärt: „Deswegen haben wir beschlossen: Wir wollen Insekten in der westlichen Welt alltäglich machen. Außerdem ist unser Burger Dank der vielen Proteine gesünder.“
Für ein Investment von 225.000 Euro würden sich die Freunde von 7,5 Prozent ihrer geliebten Firma trennen. Ob Burger und Deal den „Löwen“ schmecken, seht hier heute Abend ab 20.15 Uhr auf VOX.
